伯明 白川ことの の 日々コレ

あれから1年。 今年はニュースで見るだけなのに なんかソワソワと落ち着かないです。 福岡は雪。 今のところ積もってないけれど まあまあ寒いです。 確かセンター受験した教室は寒かった～。 厚着して、カイロとマスクは当たり前として、 重かったけれど、水筒に温かいスープ ハーブティを持って行ったのが良かった。 それから、お手拭きが役に立った。

時期的にはちょっと遅いかな？ と思いつつ今頃冬支度の話です。 寒い日が続くようになりましたね。 すでにガスヒーターでぬくぬくする日々です。 現在の住まいは、残念ながら底冷えがします。 前は寒さより乾燥対策が主だったのですが、今は防寒一番！ 北国育ちなのにスキーで冬山バリバリだったのに、ちょっとの寒さでへたれてしまう最近。 話がそれたついでに、 なぜサッシが北国仕様じゃないんだろう　寒いのに（今時の家なら違うのかな）。 水道に不凍栓が付いていないのも、大丈夫なのかなって思う。 テレビをあまり観ないのでわからないけれど、水道管破裂って冬にあまり聞かないし、素焼きの鉢が割れたりもしていないので大丈夫なのかな。 話を戻します。 少しでも快適に暮らせるようにと保温性の高い冬物を少しだけ購入しました。 ウール入りの靴下。 これは、イタリアFALKE製。かなりの厚手です。 綿の靴下の上に履くことが多いけれど、左右で形が違うので本当は１枚履きか同じブランドの薄い物を中に履いた方がいいのかなあ。 似た感じの物は無印(日本製で、素材が違います)でも購入しました、厚み(と価格)がだいぶ違っていました。 履き口は無印の仕上げ(内側に始めから折り返して閉じてある)の方が好きなので、使い分けしています。 ２つめはウール100%のスローケット（リトアニア製）。 これは寝室用というより、リビング用。 長辺が200cmオーバーなので、身体をすっぽりくるむことが出来ます。 暖房費節約になればなぁ。 これは一生物になりそう。 元々持っている冬の服をチェックしつつ、必要なものを少し買い足しました。 ヒートと名が付くような肌着類もいくつかあるのですが、肌が過敏に傾く時はどうも長く着ていられないので(私の場合は、痒くなり始めの肌感覚が続きます)、 コットンや麻、竹布素材のもの等、１年中着ているものが最近増えてきました。 そのせいか、少し高くても素材や原産国、製造国を選んで、その分購入する量をグッと減らすようになりました。 前からそういったことも少し思っていたのですが、この2年ほどそれが顕著になりました。 その分以前よりお手入れに気を遣うようになったかも。 手ぬぐいなども含めて手洗いするものが増えたのですが、前よりも物を大切に扱うようになってきたかなあ　と思います。 コストパフォーマンスがどうなのかはわかりませ...

久々に更新します。 まず 奄美で台風の被害に遭われた方 インドネシアで火山噴火の被害に遭われた方にお見舞いを申し上げます。 　急に寒くなりましたね。 紅葉を見る間もなく既に冬か？　という気温ですが、 週末の台風が気になります。 東北の親戚にはなかなか信じてもらえませんが(無理もないと思う)、 福岡はなかなかに寒いです。 日本海側の冬の季節風がまっすぐ入ってきます。空っ風じゃないのが救いです。 飛行機のランディングコースへの侵入角がスゴいことになってるのは、毎年のことなのだろうと思います。 忙しさが終了して気が抜けた＋急な寒さ襲来で、 気管支がヒューヒュー鳴っています。 最近毎年寒くなり始めに毎年やっちゃってます。 耳鼻科関係が弱いので気をつけてはいるのですが、 まあ　だったらブログ等書かずに今日は寝とけ　 なのはわかっているのですが、自分のペースだけでは動けないのでなかなか難しいです。 何かの御縁でこちらをご覧になった皆様も、ご自愛くださいませね。 ご飯作り＋αで、キッチンに籠っていました。 暖かくて、湿気のある場所なので呼吸がちょっと楽です。 作ったものLOG １つ目 　粗みじんの生姜の上にほぼ同量のきび糖を入れて密閉　の砂糖漬け 　⇒　なじんできたら、紅茶やお菓子に使います。 安い時に作り置きして、雑菌が入らないよう気をつけ冷蔵庫保存で数ヶ月大丈夫でした。 ２つ目 　シナモン　ジンジャーパウダー　ほかスパイス入りクッキー。 賞味期限が意外と短いスパイスパウダーの使い道に困った時にもよいかもしれません。 北海道産小麦の薄力粉を使いましたが、香りがとても良いです。 粉以外は適当に計量。 １７０度余熱有り　上段で１８分ほど。 但し、粉の分量が多く生地がぎりぎりまとまるくらいだった為か、火を入れ過ぎか 出来上がりが堅いです。 スパイスが効いているので、紅茶が合いそうです。 なぜかチューリップの抜き型以外紛失していました。 １Lちょっと入るガラスのジャーに大量のチューリップ。。。なんかシュールです。 ３つ目 　鶏鍋 生姜ときのこを大量に入れました。 味は昆布と白醤油、みりん＋鶏モモ。 白菜の代わりに、さっとゆがいて青臭さをとったキャベツ投入。 白菜このところずっと高いですね。 身近な所では　１／４個で９８円でした。 葛が合いそうな味に仕上がったけれど、買うのを忘れた。 葛...

お、終わったー。 仕事諸々の段取り、事前作業終了。 ホッとしました。 作業が単調で　ながら作業　になっちゃいましたが、昔の水曜どうでしょうを延々見てしまった。 ところで、今日は 室内気温２８度　湿度４３％　位(もちろんエアコンなし、風あり)と日陰にいるとスゴく気持ちがいいです。 秋空なので、お出かけフラグがバリッと立っています。 さすがに冷たい素麺を食べる気にならず、鶏ごぼうだしで温麺頂きました。 温麺(うーめん)と言えば白石ですが、なかなか売ってないんですよね。 せっかくなので、白石うーめん(温麺)のこと書いておこうと　追記。 長さ10cmくらいの乾麺。 表面が素麺や冷麦よりも、気持ちつるつるしてる。 断面がちょっと扁平。 熱いスープと合わせた時に、思い切りすすっても汁が飛び散りにくくて胃に優しい感じがします。 確か、製麺する時に油分を使ってなかったと思う。 北東北３県(青森、秋田、岩手)のアンテナショップは見つけましたが、 南東北３県(山形、宮城、福島)のショップも是非、福岡に作って下さい。 鶏系のだし＋白醤油＝食べる時に黒胡椒がおいしい ​ と思います。 作業が終わって、一服しつつダレつつ書いています。 書くこと混ざってしまいますが、 越してきてから、孤独に練習していたものがやっと孤独じゃなくなりました。 篠笛は今しばらく独りコツコツ練習が続きますが、和太鼓の方です。 始めのうちはドラムのスティックで、練習用ゴムパッドを叩く日々。 スネアドラムの練習になっちゃってました。 最近は太鼓のバチを入手しましたが、何の為にやっているのか訳わからなくなっておりました。 たのしみだぁ。よろしくお願いします。

お天気のいい日に行ってきました。 海峡の幅が６００mとか。 手前が壇ノ浦(下関)　奥が門司(北九州)です。 いや近い。驚いた。 巨大なコンテナ船が右側通行で、列をなして通過・すれ違いしていく。 流れが陸からも見えるほど速く、通過する方向によって船の速度が全然違う。 スゴい場所だなあ。 大砲は馬関戦争時の復元だそうです。 精度はわかりませんが、海峡の幅が狭いので狙い撃ちかと。。。 音が。。。　空砲程度は何かの時に撃ってほしいなと。 個人的には、本州の端と端 関門海峡　と　津軽海峡　生きてる間に両方見れるとは思ってませんでした。 台湾の旗をつけた自転車の皆様は、どちらに向かわれたのだろうか。 追記： 水曜どうでしょう　という番組がお好きな方なら、あの2人がカブを押して通った　人道トンネル入り口の向かいの公園に行きました。 と書くとわかっていただけるかと。

 台風こちらでは通過していきましたが、東北北海道方面は明日朝まで影響がありそうですね。 汗疹対策　自己流　の続きを懲りずにまた書いてみます。 1.お風呂にて 　普段も髪から足の先まで使うのは石けんのみ(冬以外はねば塾のもの　冬期のみアレッポを時々使う)、手だけで洗う派なのですが、汗疹が出来そうor出来てしまった時は　石けんをネットでホイップ状に泡立ててから使っています。 優しく優しく洗っています。 　普段から整髪剤、メイクもぬるま湯＋石けんで落ちないものは使わないようにしています、 この辺りはいつもと変わらず。 　保湿　と銘打ってあるものもできるだけ使わない。 その場はしっとりしてよいのですが、数日後に毛穴がぼつぼつになったりするので使わないようにしています。 天然の素材でも合わないことがあるので、気になります。 　同じ理由で使う油分に気をつけています。 きっかけは不純物の入っていないつばき油を髪に使い始めて、急にデコルテより上に吹き出物が増えたことです。 石けんでさっと洗っただけではどうも落ちきれていないようです。それで使用をやめました。 　今は髪がパサつく時、ハーブを蒸留して作る芳香蒸留水・ハーブウォーターを乾かす際に全体につけています。現在ローズを使用中。これは今のところ使っても大丈夫のよう。 2.風呂上がり 　なるべく何もつけず、こすらずトントンと水分を取るだけ。 脱衣所に温泉等のように扇風機を置いて、タオルや手ぬぐいで取りきれなかった水分をとばしています。 　それでもどうしようもない時だけ、ベビーパウダーをつけています。 確か、今手持ちのものはユーカリオイルが配合されていたと思います。 まだ試していないのですが、コーンスターチ(タルク)に重曹を少しだけ足して混ぜベビーパウダーは自作できるそうなので、なくなったら作ろうと思っています。 　出来るだけ肌には何もつけないようにしているので、ベビーパウダーでも普段よりしっかり洗わないと落ちきっていないように感じます。

 ちょっと前の話です。 旧暦の七夕祭りがあるとのことで、短冊を書きに太宰府の竈門神社に行ってきました。 天満宮さんの鬼門の護りと聞いています。 準備は全くなので、登山はなし。 それでも、駐車場から筑紫の風景が見え好きな場所です。 社殿も何だか美しい。 今の季節は木立に覆われ、水音と合わせてとても涼やかでした。 関東や東北とはまた違った神話に繋がる世界があるのだなあと、地元の神社に行くといつも感じます。 帰りの１本道の途中に　前来たときには無かったカフェで休みました。 アップルパイ　チーズケーキ　シフォンケーキ　どれも２５０円 ドリンクも同じくらい　ととてもリーズナブルで、 建物、デッキ　もちろんケーキも手作りのようでした。 たしか店内はジャズがかかっていたような。 外のデッキでとってものんびりしてきました。 空が広く感じられて　いい感じです。 まだオープンしたばかりのようですが、次はカレー食べにいこうと思っています。 景色も食べ物も優しい感じ＋リーズナブルで、ホッとするのにお勧めです ​ お店の名前を伺うのをすっかり忘れて、ウキウキと帰ってきてしまいました。 でも、行ったらすぐにわかると思います。 アップルパイ　と大きく書いてあったと思います。 そんなことを書きつつ、私もこんな時間にケーキを焼いています。 皮が黒くなってしまったバナナを入れたシフォンケーキです。 キッチン暑くてちょっと避難中です。